Crock Pot
I julklapp fick jag en Crock pot av Philips föräldrar.
Eller crockpot är ju märket och inte just det märket jag fick men samma sak.
En slö kokare alltså.
Har hittils testat den två gånger och båda gångerna blivit jätte bra.
Första gången var på nyår.
Då testa jag att göra Älg fransyska.
Och eftersom jag vill ha en speciell temp i köttet körde inte jag på tid utan med en termometer i köttet.
Köttet blev mycket gott enligt min smak.
Andra gången jag testa, slängde jag i en gammal älg bog bit som legat i frysen för länge, och aldrig vetat vad jag ska göra med den.
Men slängde ner den med lite frysta grönsöker, Röd vin, vatten, soya, fond, och kryddor. Den slökoka några timmar och tillslut släpte benet och så fick det koka så det blev som pulled pork. Så till fredags kvällen gjorde vi som pulled pork burgare med baguette som bröd och grönsaker. Jätte gott även där, och såsen, eller skyn som köttet legat i blir jätte gott, mycket smaker.
Smidig grej som jag kommer använda mycket.
Bara lägga i allt och det sköter sig själv.
Så ser den ut :) Bara sätta i sladden