Enkel sockerfri jordgubbskräm
För ett tag sen gjorde jag kräm, jordgubbskräm.
den är sockerfri så det är ju kanon som frukost eller mellanmål.
tänkte ge receptet då det är super enkelt och gott.
det som behövs för 2 större portioner är:
1 dl outspädd Funlight jordgubb
ca 150 gram jordgubbar
2dl vatten
1 1/4 msk potatismjöl
värm bären innan om de är frysta. Blanda allt i en kastrull, man kan välja på att mosa bären/ dela eller ha hela i. potatismjölet kan variera lite hur tjock du vill ha den, jag ville ha den tjockare så fick tillsätta mer potatismjöl.koka upp på högsta värme och rör samtidigt. när första bubblan kommit är krämen klar. kan strö på lite socker om man vill det.
kan variera med olika smak på saft och bär.
ta bort bären och minska på potatismjölet så får man saftsoppa.
hoppas det smakar.